極めるくんのブログ
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アニサキスに要注意
2020-09-05
みなさんこんにちは、キワメルです
9月に突入し、2020年も残りあと1/3となりました。
スーパーにも一斉に秋の味覚が陳列されていますね
秋の味覚と言えば鮭、そしてイクラ。当然僕の大好物です
河口付近では鮭釣りも盛り上がりを見せているそうです。
釣り好きの方にはたまらないシーズンですね
実は僕も先日お友達から鮭をいただいたんですが、なんと細長いお客さんがくっついていました
その名もアニサキス君です
よくよく見ないとなかなか見つけられませんが、生きたまま飲み込んでしまうとかなり厄介な奴です
キュアメディクスでも数名、胃カメラの検査でお見受けしました
火を通したり、冷凍するなどすれば簡単に防げますので、くれぐれもご注意ください
お腹を壊さず、健康的に秋の味覚を楽しみましょう
それと、適度な運動もお忘れなく
